Tencerenin yarýsýna kadar su doldurun.

Malzemeler:

500 gr. bütün dana eti
1 adet soðan
1 adet havuç
2 adet patates
2 adet domates
Yarým demet maydanoz
Tuz
Karabiber
2 çorba kaþýðý margarin

Hazýrlanýþý:

Tencerenin yarýsýna kadar su doldurun. Et, soðan, havuç ve patatesi bütün olarak tencereye koyun. Maydanozu da ilave edin. Tuz ve karabiber serpin. 25 dakika haþlayýn, sebzeleri çýkarýn. Bir tavaya margarini koyun. Patates, havuç ve domatesi doðrayýn, soðaný da yarým ay þeklinde doðrayýp soteleyin. Haþlanmýþ eti dilimleyip, sebzelerle servis edin.

Afiyet Olsun.