Tavuklarý una bulayýp, fazlasýný silkin, zeytinyaðý dökülmüþ tavada her iki tarafýný piþirin.

Malzemeler:

4 adet kemiksiz tavukgöðsü
3 çorba kaþýðý un
2 çorba kaþýðý zeytinyaðý
4 diþ kýyýlmýþ sarýmsak
1 su bardaðý tavuk suyu
6 çorba kaþýðý balzamik sirke
1 çorba kaþýðý mýsýr niþastasý
2 çorba kaþýðý su, tuz, karabiber

Hazýrlanýþý:

Tavuklarý una bulayýp, fazlasýný silkin, zeytinyaðý dökülmüþ tavada her iki tarafýný piþirin. Daha sonra tavuk suyu, sirke, karabiber ve tuzu ekleyin. 10 dakika piþirip, tavuklarý tavadan alýn. Niþastayý 2 çorba kaþýðý suyla açýp, tavada kalan sosun üzerine ekleyin. Ýki dakika kaynatýp, tavuklarýn üzerine gezdirerek servis yapýn.

Afiyet Olsun.