Tencereye soðaný biberi ve domatesi doðrayýn. Salçayý koyun. Tavuklarý dizin. Piþme sýrasýna göre önce patatesleri doðrayýp katýn.

Malzemeler:

Doðranmýþ tavuk
Patates
Kabak
Patlýcan
Yeþil sivri biber
Domates
Baþka sebzelerde ilave edebilirsiniz.
1 yemek kaþýðý salça
Tuz
Baharatlar

Hazýrlanýþý:

Tencereye soðaný biberi ve domatesi doðrayýn. Salçayý koyun. Tavuklarý dizin. Piþme sýrasýna göre önce patatesleri doðrayýp katýn.

Üzerine kabak ve patlýcaný da sýrasýyla ilave edin. Bir yemek kaþýðý kadar zeytinyaðýný gezdirin, tuzunu ve baharatlarýný ilave edin.

Yarým çay bardaðý kadar suyunu da koyduktan sonra ocaðý yakýn. Kaynamaya baþlayýnca kýsýk ateþe alarak arzunuza göre 20-25 dakika kadar piþirin. Ýndirene yakýn varsa maydanoz kýyýn ve sýcak servis yapýn.

Afiyet Olsun.