6 Kiþilik, Hazýrlama süresi: 25 dakika, Piþirme süresi: 45 dakika

Malzemeler:

1 çorba kaþýðý tereyað (yada margarin)
2 su bardaðý süt
yarým su bardaðý toz þeker
yarým çubuk vanilya
200 gr acýbadem bisküvisi
yarým limon
3 yumurta

Hazýrlanýþý:

Ýçine çubuk vanilyayý koyduðunuz sütü ýstýn. Sonra vanilya çubuðunu çýkarýn, kurulayýp kaldýrýn. Diðer bir kapta toz þekerle yumurtalarý çýrpýn ve karýþtýrarak bir kerede vanilyalý sütü ilave edin.

Mikserde acýbadem bisküvilerini toz haline getirip karýþýma katýn Daha sonra da limon suyunu ekleyin.

18-20 cm. çapýndaki bir kalýbý yaðladýktan sonra acýbademli kremayý dökün. Önceden ýsýttýðýnýz 180 derecelik fýrýnda 45 dakika kadar benmari usulü piþirin. Býçaðýn ucunu tatlýya batýrarak piþip piþmediðini kontrol edin. Býçaðýn ucu temiz çýkarsa tatlýnýz piþmiþ demektir.

Pudingi soðuttuktan sonra buzdolabýna koyun çýkarýp servis tabaðýna alýn.

Dilerseniz süsleyip, servis yapýn.