Hamur malzemelerini çýrpalým. Þerbeti 5 dakika kaynatýp soðutalým.

Malzemeler:

Hamur için:
•     1 su bardaðý un
•     2 su bardaðý su
•     2 tane yumurta
•     Bir tutam tuz
Þerbeti için:
•     3 su bardaðý toz þeker
•     3,5 su bardaðý su
•     Bir kaç damla limon suyu
Ýç harcý için:
•     2 su bardaðý dövülmüþ ceviz

Hazýrlanýþý:

Tavayý yaðsýz ýsýtalým. Hamurdan 1 kepçe koyup krep gibi çift taraflý piþirelim. Hamur bitene kadar iþleme devam edelim. Bir tane hamuru alýp ceviz serpip rulo saralým. Derin bir borcama dizelim. Üstüne soðuk þerbeti gezdirip 3-4 saat dinlendirelim. Dilimleyip servis yapalým.

Afiyet Olsun.