Zencefili soyup rendeleyin.

Malzemeler:

5-6 adet limon
1 küçük kök zencefil
4 adet Katla Balla
3 dal taze nane
1 litre su
1 adet ekþi yeþil elma veya 1 adet limon

Hazýrlanýþý:

Limonlarý yýkayýn ve kabuklarýný soyun. Limonlarý sýkýn. Derince bir sürahide limon kabuklarýný, limon suyunu, suyu, zencefili iyice karýþtýrýn. Bu karýþýmý 4 adet Katla Balla ile tatlandýrdýktan sonra buzdolabýnda yarým saat kadar bekletin. Yarým saat dolunca baþka bir sürahiye süzün. Nane yapraklarýný, yeþil ekþi elmayý ve limonu iyice yýkayýn. Elmayý ve limonu ince ince dilimleyin. Servis ederken, her bardaða önce biraz buz koyun ve limonatayý ekleyin. Üzerine 2 yaprak taze nane koyun ve bardaðýn kenarýný da isterseniz ince elma dilimleri ile veya limon dilimleri ile süsleyin. Lezzeti daha da katlamak isterseniz dilediðiniz kadar Katla Balla ekleyin.

Afiyet Olsun.