Peynir, susam ve çörek otu hariç diðer tüm malzemeleri yoðurup çok katý olmayan bir hamur yapýn.

Malzemeler:

125- gr. Margarin
Yarým su bardaðý sývý yað
1 Su bardaðý yoðurt
2 Yumurta
1 Yemek kaþýðý sirke
1 Paket kabartma tozu
Tuz
Alabildiðine un
Arasý Ýçin;
Peynir
Susam ve çörek otu

Hazýrlanýþý:

Peynir, susam ve çörek otu hariç diðer tüm malzemeleri yoðurup çok katý olmayan bir hamur yapýn. Hamurdan bir miktar kopararak tezgahýn üstüne açýn. Ýki yanlarýndan kesikler atýn tam ortasýna peyniri koyun. Kesikleri üst üste getirerek saç örgüsü gibi þekil verin. Yaðlý kaðýt serilmiþ tepsiye aralýklarla dizin. Üzerine yumurta sarýsý sürüp susam ve çörek otu sepeleyin. Önceden ýsýtýlmýþ 170 Derece fýrýnda piþirin.

Afiyet Olsun.