Fasulyeleri yýkayýp kýlçýklarýný çýkartýn.

Malzemeler:

250 gr. taze fasulye 

150 gr. patates 

40 gr. margarin 

25 gr. un 

200 ml. sebze suyu 

50 gr. mozerella peyniri 

50 gr. kiraz domates

Kekik 

Tuz 

Karabiber 



Hazýrlanýþý:

3 cm. uzunluðunda parçalar halinde doðrayýn ve tuzlu suda 5 dakika haþlayýp soðumaya býrakýn. 
Patateslerin kabuklarýný soyun ve ince halka doðrayýn. Patates ve fasulyeyi 20 gr. margarinle yaðlanmýþ ýsýya dayanýklý kaba dizin. 
Kalan margarini tencerede eritin. Unu ekleyip rengi sararýp kokusu çýkýncaya kadar kavurun.

Sebze suyunu ekleyin ve kaynayana kadar karýþtýrýn. Kekiði ekleyin. Hafif ateþte 3 dakika daha piþirin. Tuz ve birber serpip sebzelerin üzerine dökün. 
Mozzarellayý küçük küpler halinde doðrayýn. Domatesleri yýkayýp ikiye bölün. 
Peynir ile birlikte sebzelerin üzerine yayýn. 
Önceden 180°C'de ýsýtýlmýþ fýrýnda 35 dakika piþirin.

Afiyet Olsun.