Yumurta sarýlarýný þekerle çýrpýn.

Malzemeler:

4 adet milföy hamuru
1 adet yumurta
2 çorba kaþýðý çilek marmelatý
8 adet küçük beze
Mevsim meyveleri
Kremasý Ýçin;
4 adet yumurta sarýsý
Yarým su bardaðý tozþeker
2 çorba kaþýðý kakao
3 çorba kaþýðý un
2 tatlý kaþýðý niþasta
1.5 su bardaðý süt
125 gr. margarin
1 paket bitter çikolata

Hazýrlanýþý:

Yumurta sarýlarýný þekerle çýrpýn. Kakao, un ve niþastayý katýp, yavaþ yavaþ sütü koyun ve kýsýk ateþte piþirin. Ateþten alýp, margarini ve benmari eritilmiþ çikolatayý katýn. Milföyleri kenarlarý üst üste gelecek þekilde serip, merdaneyle açýn. Ýstediðiniz ebatta yuvarlak keserek, yaðlý kaðýt serilmiþ fýrýn tepsisine koyun. Üzerine delikler açarak, buzdolabýnda 20 dakika bekletin. Önceden ýsýtýlmýþ 200 derecelik fýrýný da 25 dakika piþirin. Kýsýk ateþte ýsýtýlmýþ marmelatý hamurun üzerine sürün ve kremayý yayýn. Arzu ettiðiniz mevsim meyveleri ve bezeyle süsleyin.

Afiyet Olsun.