ARA

Bademli Puding

Bademli Puding 4 Kiþilik, Hazýrlama süresi: 25 dakika, Piþirme süresi: 20 dakika


Malzemeler:

1 litre süt
2 çorbakaþýðý tereyaðý (veya margarin)
1/2 su bardak toz þeker
2/3 su bardaðý irmik
100 gr soyulmuþ badem
4 yumurta
1 limon
meyva þekerlemeleri
tuz

Hazýrlanýþý:

Bademleri kaynayan suyun içinde biraz beklettikten sonra soyun. Toz þekere bulayýp fýrýn tepsisinde kavurun.

Bir çorba kaþýðý rendelenmiþ limon kabuðu attýðýnýz sütü kaynatýn. Yavaþ yavaþ irmiði dökerken tahta bir kaþýkla karýþtýrýn.

20 dakika kadar ara vermeden karýþtýrdýktan sonra þekerli bademleri, tereyaðý ya da margarini ve bir tutam tuzu ilave edip ateþten alýn.

Ilýttýktan sonra, önceden çýrptýðýnýz yumurtalarý katýn.
22-24 cm. çapýndaki bir kalýbý önce yaðlayýn, daha sonra galeta ununa bulayýn.

Karýþýmý, kalýba ters yüz ederek boþaltýn ve düzeltin. Önceden ýsýttýðýnýz 170 derecelik fýrýnda yaklaþýk 30 dakika piþmeye býrakýn.

Meyve þekerlemesiyle süslediðiniz tatlýyý ýlýk ya da soðuk olarak servis yapabilirsiniz.


COSMOTURK YAYIN GRUBU & HILLARY COMPANY TURKEY
Reklam Satýþ & Pazarlama: COMMEDYA TARAFINDAN YAPILMAKTADIR/ +90 (212) 347 01 93
Ýletiþim:
[email protected]

Tel: (0212) 244 13 56 Fax: (0212) 244 13 32





Telif hakký ©2013 Ozelyemekler.com Tüm Haklarý Saklýdýr.
Ozelyemekler'da yayýnlanan haberler kaynak gösterilerek içeriði deðiþtirilmemek þartýyla hertürlü medya ortamýnda kullanýlabilir. Ozelyemekler sitesinde yayýnlanan yazýlar yazarlarýn kendi kiþisel görüþleridir. Yazýlarýn her türlü sorumluluðu yazýyý yazan yazarýna aittir.


Programlama Hakan Þen