3 su bardaðý un, 100 gr margarin, 1 kahve fincaný süt ve 1 adet yumurta akýný derin bir kaba alýn

Malzemeler:

3 Su Bardaðý Un
100 gr. Margarin
1 Kahve Fincaný Süt
1 Adet Yumurta Aký
Bir Miktar Yaþ Maya
1 Su Bardaðý Dövülmüþ Fýndýk
1/2 Su Bardaðý Toz Þeker
1 Dilim Bayat Ekmek Ýçi
1 Çorba Kaþýðý Kuru Üzüm
1 Çay Kaþýðý Tarçýn
1 Çay Kaþýðý Yenibahar

Hazýrlanýþý:

3 su bardaðý un, 100 gr margarin, 1 kahve fincaný süt ve 1 adet yumurta akýný derin bir kaba alýn. Bir tutam yaþ mayayý ýlýk suda eritip, diðer malzemelerin içine ekleyin.

Yoðurarak hamur yapýn. Üzerini nemli bir bezle örtün. 1 saat dinlendirin.

Ayrý bir yerde 1 su bardaðý dövülmüþ fýndýk, yarým su bardaðý toz þeker, 1 dilim bayat ekmek içi, 1 çorba kaþýðý kuru üzüm, 1 çay kaþýðý tarçýn, 1 çay kaþýðý yenibaharý karýþtýrýn.

Hamurdan limon büyüklüðünde parçalar koparýn. Merdane ile açýn. Ortasýna hazýrladýðýnýz içten koyun. Rulo biçiminde sarýp, yarým ay þeklinde bükün. Üzerine kýyýlmýþ fýndýk serpin.

Önceden ýsýtýlmýþ 180 dereceli fýrýnda üzeri kýzarana dek piþirip servis yapýn.