ARA

Cizleme

Cizleme Unu geniþ bir kaba ele, tuzu koy, karýþtýr, ortasýný aç, maya ve þekeri 1/4 su bardaðý su ile ezin.


Malzemeler:

Un 5 1/2 su bardaðý 600 gram
Tuz 1 1/4 yemek kaþýðý 15 gram
Kuru maya 1 yemek kaþýðý 7.5 gram
Þeker 1 tatlý kaþýðý 4 gram
Su (ýlýk) 3 1/2 su bardaðý 700 gram
Margarin 2/3 su bardaðý 130 gram

Hazýrlanýþý:

Unu geniþ bir kaba ele, tuzu koy, karýþtýr, ortasýný aç, maya ve þekeri 1/4 su bardaðý su ile ez, unun ortasýna koy, üzerine biraz un serp, ýlýk ortamda maya kabarýncaya kadar, yaklaþýk 10 dakika bekle. 1 1/2 su bardaðý suyu ekleyerek hamur yap, 5 dakika yoður, ýlýk ortamda 1 saat mayalandýr. Kalan ýlýk suyu hamura ekle, karýþtýr. Sacý ýsýt, hamurdan yarýmþar kepçe alarak sacýn orta kýsmýna dök, kalýnlýðý yarým santimetre olacak þekilde kepçenin arkasý ile yay ve hamuru tek taraftan piþir. Piþen cizlemelerin üzerine yað sürerek üst üste diz.

Afiyet Olsun.

COSMOTURK YAYIN GRUBU & HILLARY COMPANY TURKEY
Reklam Satýþ & Pazarlama: COMMEDYA TARAFINDAN YAPILMAKTADIR/ +90 (212) 347 01 93
Ýletiþim:
[email protected]

Tel: (0212) 244 13 56 Fax: (0212) 244 13 32





Telif hakký ©2013 Ozelyemekler.com Tüm Haklarý Saklýdýr.
Ozelyemekler'da yayýnlanan haberler kaynak gösterilerek içeriði deðiþtirilmemek þartýyla hertürlü medya ortamýnda kullanýlabilir. Ozelyemekler sitesinde yayýnlanan yazýlar yazarlarýn kendi kiþisel görüþleridir. Yazýlarýn her türlü sorumluluðu yazýyý yazan yazarýna aittir.


Programlama Hakan Þen