Jambonu küp küp doðrayýn ve zeytinyaðýnda kavurun, ince doðranmýþ soðanlarý ekleyerek bir süre daha kavurun ve ýlýnmaya býrakýn.

Malzemeler:

1 adet ekmek hamuru
1 demet taze soðan
100 gr. Jambon
3 yemek kaþýðý süt kremasý
1 adet yumurta sarýsý
2 yemek kaþýðý kaþar peyniri rendesi
2 yemek kaþýðý sývýyað
Muskat, tuz, karabiber

Hazýrlanýþý:

Jambonu küp küp doðrayýn ve zeytinyaðýnda kavurun, ince doðranmýþ soðanlarý ekleyerek bir süre daha kavurun ve ýlýnmaya býrakýn. Kremþanti, yumurta sarýsý ve peyniri jambonlara ekleyin, tuz, karabiber ve muskat ekin. Hamuru iki eþit parçaya ayýrýn, parçalarý unlu bir yerde elinizle oval þekilde açarak, yaðlanmýþ bir fýrýn tepsisine yerleþtirin. Üzerlerine hazýrladýðýnýz karýþýmý yayýn, 225 dereceye ayarlý ýsýtýlmýþ fýrýnýn alttan ikinci rafýnda 25 dk. kadar piþirin. Sýcak olarak servis yapýn.

Afiyet Olsun.