Çukur bir kasede yumurtalarý þekerle birlikte beyazlaþýp, köpük köpük oluncaya kadar çýrpýn.

Malzemeler:

2 adet armut (mümkünse sert olanlarýndan)
3 yumurta
1 su bardaðý toz þeker
Yarým su bardaðý sývý yað
Yarým su bardaðý süt
2,5 su bardaðý un
Yarým paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Üzeri için ise;
1 Çay kaþýðý tarçýn
Ýri çekilmiþ ceviz içi yada fýndýk

Hazýrlanýþý:

Sývý yaðý ekleyip yarým dakika daha çýrpalým.beyaz un, kabartma tozu ve vanilyayý ekleyip hafif þekilde karýþtýrýn. Kalýbý margarinle yaðlayýp kalýbýn tabanýna biraz un serpelim. Hamuru kalýba boþaltalým.Armutlarýn kabuklarýný soyup, iki eþit parçaya bölelim. Çekirdeklerini çýkarýp, enine ince ince dilimliyelim. Dlimlerken alttan tam kesmeyelim dilimler birbirinden ayrýlmasýn.Karþýlýklý gelecek þekilde armutlarý kek hamurunun üzerine dizelim. Üzerine hafif bastýralým.Üzerine tarçýn, ceviz, fýndýk gibi þeyleri üzerine süslemek için serpelim.yaklaþýk 40-45 dk 190 derece ýsýlý fýrýnda Üzeri kýzarana kadar piþirelim.

Afiyet Olsun.