Malzemeler:
200 gr Somon Fileto
1 adet Yumurta
60 gr Ekmek Kýrýntýsý
½ adet Soðan
250 ml Krema
5 gr Tereyaðý
25 gr Maydanoz
5 gr Deniz Tuzu
5 gr Taze Karabiber
Hazýrlanýþý:
Yumurta, ekmek kýrýntýsý, soðan, maydanoz, tuz ve karabiber ile karýþtýrýlýr. Yuvarlak köfteler haline getirilerek içi sulu kalacak þekilde fýrýnda veya tavada piþirilir. Makarnalar bir tarafta piþerken krema, sos için tencerede ýsýtýlarak koyulaþtýrýlýr. Makarna haþlandýktan sonra sos ile karýþtýrýlýr. Piþmiþ somon köfteleri makarnanýn üzerine konularak servis edilir.
Afiyet Olsun.
|
Somon ve soðan ufak zar büyüklüðünde doðranýr.