Makarnayý tuzlu suda haþlayýn.

Malzemeler:

500 gr. pýrasa
1 paket fýrýn makarna
Yeteri kadar su
6 adet sosis
2 çorba kaþýðý tereyaðý
1 su bardaðý yoðurt
1 paket krema
3 adet yumurta
1 su bardaðý ufalanmýþ beyaz peynir
5-6 dal maydanoz
1 su bardaðý rendelenmiþ kaþar peyniri
Tuz, Karabiber

Hazýrlanýþý:

Pýrasa ve sosisi halka halka doðrayýp tereyaðýnýn yarýsýyla kavurun. Tuz ve karabiber ekleyin. Yoðurt, krema, yumurta, beyaz peynir ve kýyýlmýþ maydanozu karýþtýrýn. Makarnayý pýrasalý harçla karýþtýrýp yaðlanmýþ fýrýn kabýna yayýn. Üzerine yoðurtlu karýþýmý dökün, kaþar peyniri serpin. 200 derece fýrýnda üzeri kýzarana dek piþirin. Üzerini alüminyum folyo ile kapatýp 20 dakika daha piþirin.

Afiyet Olsun.