Malzemeler:
500 gr. makarna
4 adet domates
4 adet dolmalýk biber
1 diþ sarýmsak
2 çorba kaþýðý zeytinyaðý
Tuz, Karabiber
Sosu Ýçin:
1 adet avokado
1/2 limonun suyu
2 diþ sarýmsak
1 adet orta boy soðan
1 adet domates
Hazýrlanýþý :
Domatesleri ikiye bölün. Bir fýrýn tepsisine, domates, ince doðranmýþ sarýmsak ve dolmalýk biberi koyun. Üzerlerine zeytinyaðý sürün, 190 derece ýsýtýlmýþ fýrýnda 20 dakika piþirin.
Sosu için, avokadoyu soyun, çekirdeðini çýkartýp çok ince kýyýn. Limon suyu gezdirin. Avokado, ince kýyýlmýþ soðan, sarýmsak ve domatesi blendýrda çekip, pul biber ekleyin.
Makarnayý haþlayýp, süzün. Tekrar tencereye koyun. Sostan 2 çorba kaþýðý ayýrdýktan sonra kalanýný makarnaya karýþtýrýn. Makarnayý servis tabaðýna alýn. Kenarlarýný biberle süsleyip üzerine kalan sosu gezdirin.
|
Domatesleri ikiye bölün. Bir fýrýn tepsisine, domates, ince doðranmýþ sarýmsak ve dolmalýk biberi koyun.