ARA

Kýrmýzý Þarap Soslu Karides

Kýrmýzý Þarap Soslu Karides Karidesleri ayýklamadan bütün olarak yýkayýn.


Malzemeler:

1 kg jumbo karides
3 çorba kaþýðý sýzma zeytinyaðý
6 diþ sarýmsak (Datça sarýmsaðý tavsiye ediliyor)
1 kg domates
1 su bardaðý kýrmýzý þarap
Maydanoz, birer tutam kekik, nane, kýrmýzýbiber
Bira

Hazýrlanýþý:

Karidesleri ayýklamadan bütün olarak yýkayýn. Sonra biranýn içine yatýrýp 30 dakika bekletin. Büyük diþli Datça sarýmsaklarýný kalýnca dilimleyin. Domateslerin kabuklarýný soyup küp küp doðrayýn. Derince bir tavaya zeytinyaðýný koyun. Sarýmsaklarý ekleyip, 1 dakikaya yakýn karýþtýrarak piþirin. Domatesleri ilave edin. Birkaç dakika sonra birada bekletilmiþ karidesleri içine yerleþtirin. Üzerine bir su bardaðý kýrmýzý þarabý ekleyip 30 dakika kadar piþirin. Maydanoz yapraklarýyla süsleyip, servis yapýn.

Afiyet Olsun.

COSMOTURK YAYIN GRUBU & HILLARY COMPANY TURKEY
Reklam Satýþ & Pazarlama: COMMEDYA TARAFINDAN YAPILMAKTADIR/ +90 (212) 347 01 93
Ýletiþim:
[email protected]

Tel: (0212) 244 13 56 Fax: (0212) 244 13 32





Telif hakký ©2013 Ozelyemekler.com Tüm Haklarý Saklýdýr.
Ozelyemekler'da yayýnlanan haberler kaynak gösterilerek içeriði deðiþtirilmemek þartýyla hertürlü medya ortamýnda kullanýlabilir. Ozelyemekler sitesinde yayýnlanan yazýlar yazarlarýn kendi kiþisel görüþleridir. Yazýlarýn her türlü sorumluluðu yazýyý yazan yazarýna aittir.


Programlama Hakan Þen