Önce salamura yeþil zeytinlerin üzerine dörder çizik atalým. Çukur bir kapta, defneyapraðý, mercanköþk, kekik, biberiye, rezene tohumu, kimyon, biber, sarýmsak ve zeytini harmanlayalým.

Malzemeler:

250 Gr Salamura Yeþil Zeytin
1 Adet Defne Yapraðý
1 Çay Kaþýðý Mercanköþk
1 Çay Kaþýðý Kekik
1 Çay Kaþýðý Kýyýlmýþ Biberiye
1 Çay Kaþýðý Rezene Tohumu
1 Çay Kaþýðý Kimyon
1 Çay Kaþýðý Kýrmýzý Acý Biber
2 Diþ Sarýmsak
1 Yarým Su Bardaðý Sýzma Zeytinyaðý

Hazýrlanýþý:

Önce salamura yeþil zeytinlerin üzerine dörder çizik atalým. Çukur bir kapta, defneyapraðý, mercanköþk, kekik, biberiye, rezene tohumu, kimyon, biber, sarýmsak ve zeytini harmanlayalým.

Sonra karýþýmý aðzý sýkýca kapanan bir cam kavanoza dolduralým. Üzerini geçecek kadar sýzma zeytinyaðý ekleyip kapaðýný kapatalým.

Zeytinyaðýnýn diðer malzemelerle karýþmasý için de kavanozu çalkalayalým. Bu þekilde arada bir kavanozu sallayarak üç gün bekletelim ve servis yapalým.

Afiyet Olsun.